Author: Michael Soelmark

Glutenfri Blinis til nem forret 32 stykker

Blinis Glutenfri

Blinis er små madpandekager, som er en ideel til forret eller andre lette anretninger, da den ved forskelligt fyld giver mange muligheder. Blinis kan fx serveres med kylling & bacon fyld, en laksemousse eller reje & avocadoer. Din fantasi sætter selv grænserne.

Bøf Stroganoff med kartoffelmos

Bøf Stroganoff

Bøf Stroganoff er en rigtig lækker simreret, til de mørke og kolde efterårs- og vintermåneder. Du kan tilberede Bøf Stroganoff dagen før du skal bruge den, så du får mere tid sammen med dine gæster.

Frisk Ægnudelsalat Med Kyllingebryst

Frisk Ægnudelsalat Med Kyllingebryst

Står du og mangler en nem og inspirerende ret til fx madpakken, så er denne utrolig lækre Ægnudelsalat med kyllingebryst et rigtig godt bud. Den er meget nem og hurtig at lave, så giv madpakken et tiltrængt pift og prøv noget nyt.

Langtidsstegt And med Svesker og Æbler, Brunkartofler, Hvide Kartoftler, Rødkål, Franske Kartofler og Andesauce

Langtidsstegt Andesteg

Langtidsstegt and med fyld giver en utrolig mør og saftigt and, som dine gæster virkelig vil sætte pris på. Det er hovedingrediensen til menuen, når datoen er d. 10. november og der skal holdes Mortens aften.
Lækkert tilbehør kunne være hvide kartofler, brune kartofler, rødkål, franske kartofler og andesauce lavet på skyen fra anden.

Avocadomousse med laksetatar Madopslag.dk

Avocadomousse med laksetatar

En dejlig og hurtig forret, som er enkel at lave og smager fantastisk. Retten kan fx bruges til forret til en nytårsmenu. Elementerne kan laves på forhånd, så de bare skal samles lige inden serveringen.

Rå kartofler

Kvaste Kartofler

En hurtig og nem kartoffelret, der kan gå til rigtig mange retter og med et samlet tidforbrug på under 30 minutter, kan det være tilbehøret i en hektisk hverdag.

Snobrød over bålhygge

Snobrød

Der er ikke noget som snobrød, der kan få børn og voksne til at samlet rundt om den gnistrende ild fra bålstedet. Et færdigt snobrød og lidt syltetøj, så er lykken gjort.